CJ프레시웨이, 급식 틈새시장 공략…수익 반등 '승부수'
CJ프레시웨이가 삼성웰스토리와 아워홈 등 치열해진 급식사업 경쟁구도 속에서 틈새시장 공략으로 방향타를 잡았다. 영업이익률 둔화로 수익성 개선이 최우선 과제로 부각되는 가운데 식자재 유통 대비 상대적으로 마진이 높은 급식 비중을 끌어올리기 위해서다. 특히 회사는 사업조직을 재편하고 키친리스 도입을 확대하는 등 효율성 중심의 전략으로 대응에 나서고 있다. ...
