'안심 먹거리' 공약, 급식업계 기회될까
윤석열 정부가 내세운 안심 먹거리 공약이 급식업계에 긍정적인 바람을 불어다 줄 것으로 전망되고 있다. 업체들이 그간 추진하고 있던 식품 고급화∙전문화 전략과 맞아떨어져 사업경쟁력을 키울 수 있어서다. 다만 시장 일각에서는 이러한 제도에 대한 확실한 대응 체계가 부족한 중소업체의 경쟁력을 저하시킬 것이란 관측도 나오고 있다. 대통령직인수위원회가 발표한 '...
