감성 브랜딩 성공의 그림자…직원을 오브제 취급
MZ세대로 불리는 20~30대 젊은이들의 이른바 빵지순례 성지로 불리던 런던베이글뮤지엄이 최근 겪는 유례 없는 경영 위기는 외형 성장 속도를 따라가지 못한 내부 관리 시스템의 부재에서 기인한 것으로 지적된다. 단기간에 가파른 매출 증대를 목적으로 브랜딩과 마케팅에만 집중했던 경영 방식이 노무와 세무 등 기업 운영의 기초적인 영역 부실로 이어졌다는 분석이다...