유명 곱창집과 테마주
최근 서초동에 있는 유명 소 곱창집을 갔다. 업력이 20년을 넘은 곳이다. 벽에는 유명인들의 사인이 걸려있고 늦은 시간에도 소주를 한잔 하러 온 이들로 북적였다. 가득찬 곱이 입안에 고소함을 가득 채워줄 것이라 기대하며 곱창을 주문했다. 어느 곱창집처럼 초벌이구된 철판이 나왔을 때, 잔뜩 차오른 기대감은 차디찬 실망으로 변했다. 철판 가장자리에 가지런히...