치킨 넘어 소스로…교촌, '소싯'으로 승부수 띄웠다
교촌에프앤비가 파일럿 브랜드 '소싯(SOUSIT)'을 론칭하며 소스사업 확대에 나섰다. 그동안 축적해온 소스 노하우와 역량을 기반으로 소스사업을 본격화하고 향후 브랜드 포트폴리오와 메뉴 전략 전반에 소스 중심 구조를 단계적으로 반영해 사업 다각화를 추진한다는 계획이다. 교촌은 지난달 경기도 성남시 분당구 판교 사옥 1층에 '소싯' 1호점을 직영 형태로 ...
